Lahana turşusu, bağışıklık sistemi ve metabolizma için kıymetli olan C vitamini açısından zengindir. Ek olarak, size B kümesinden vitaminler ve bedenin A vitamini oluşturduğu beta-karoten sağlar.
Diğer şeylerin yanı sıra sağlıklı gözler, cilt ve kemikler için bedende A vitamini gereklidir. Lahana turşusu ayrıyeten kanın pıhtılaşması için kıymetli olan K vitamini içerir. Bitki ayrıyeten potasyum, magnezyum, kalsiyum ve sodyum üzere mineraller açısından da zengindir.
50 gr lahana turşusunda;
4kcal / 18KJ
0.6g Protein 0.0g
Yağ
0.6g Karbonhidratlar
1.5g Lif-25mg Kalsiyum
90mg Potasyum
5mg C Vitamini
0.74g Tuz
Hazır lahana turşusu satın alırsanız, biroldukça çeşidin raf ömrünü uzatmak için pastörize edildiğini, bunun yararlı bakterileri öldürdüğünü bilmelisiniz. Lahana turşusunun yararlarından en yüksek düzeyde yararlanabilmek için mesken üretimi fermente turşuları tercih etmelisiniz.
Lahana turşusunun harika 5 faydası
1. faydalı bir besin deposudur
Lahana turşusu, vitamin ve minerallerin yanı sıra uygun bir lif deposudur ve fermente bir besin olduğundan, sindirim sıhhati için kıymetli olan faydalı probiyotiklerin büyümesini takviyeler. Lahana üzere besinlerin besin kıymeti fermantasyonla zenginleştirilebilir ve besinlerin sindirilmemizi kolaylaştırır. Bunun sebebi, lahana turşusunun bedenin yiyecekleri daha küçük ve daha kolay sindirilebilir moleküllere ayırmasına yardımcı olan enzimler içermesidir ve bu da daha fazla besin unsurunu emmemize yardımcı olur.
aynı vakitte, lahana turşusu bir tuz deposudur. Bunun sebebi, tuzlu bir ortamın, bozulmaya ve bozulmaya yol açabilecek bakteri çeşitlerini inhibe ederken yararlı Lactobaccili’nin büyümesini teşvik etmesidir.
2. Bağışıklık sistemini destekler
Bağışıklık sistemimizin birçok bağırsaklarımızda bulunur, bu niçinle lahana turşusunun bağırsağı destekleyen özelliklerinin de faydalı olması şaşırtan olmayabilir. Lahana turşusundan elde edilen düzgün bakteri yahut probiyotikler, sindirim sisteminizin iç yüzeyini sağlıklı tutmaya yardımcı olur. kuvvetli bir bağırsak astarı, istenmeyen hususların yahut toksinlerin bedeninize ‘sızmasını’ mahzurlar ve bu biçimdece bir bağışıklık yansısına yol açar. Birebir bakteriler, doğal antikorlarınızı da dayanaklar ve enfeksiyon riskinizi azaltır.
Lahana turşusu, bir probiyotik kaynağı olmasının yanı sıra, daha kuvvetli bir bağışıklık reaksiyonunu desteklediği bilinen C vitamini ve demir de sağlar.
3. Kalp sıhhatini destekler
Lahana turşusunun kalp sağlıklı özelliklerini destekleyen bir dizi faktör vardır. birinci vakit içinderda, lif açısından güçlü olması ve faydalı probiyotik bakteri kaynağı olması, lahana turşusunu kolesterol düzeylerini dengelemek için faydalı kılar. Lahana güzel bir potasyum deposudur ve probiyotik içeriği kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Lahana turşusu ayrıyeten , aterosklerozun mümkün bir sebebi olan arterlerde kalsiyum birikintilerinin birikmesini önlemeye yardımcı olan bir K2 vitamini deposudur.
4. Ruh halini ve davranış iyileştirir
Bağırsak floramızın ruh halimizi ve davranışımızı nasıl etkilediği süratle gelişiyor ve lahana turşusu üzere fermente besinlerin kıymetli bir rol oynayabileceği görülüyor. Fermente besinlerde yaygın olarak bulunan Lactobacillis helveticus ve Longum Bifidobacteria dahil olmak üzere birtakım probiyotik bakteri tipleri, anksiyete ve depresyon semptomlarını güzelleştirebilir.
Bunu, bağırsakta daha sağlıklı bir dengeyi teşvik ederek ve iltihabı azaltmaya ve daha sağlıklı bir bağırsak ortamını teşvik etmeye yardımcı olan kısa zincirli yağ asitleri ismi verilen bileşikleri üreterek yaparlar.
Fermente besinler ayrıyeten bağırsakların magnezyum ve çinko üzere ruh halini dengeleyen mikro besinleri almasını teşvik ederek ruh halini ve davranışı destekleyebilir.
5. Kanser riskini azaltır
Sülforafan üzere bileşikler açısından varlıklı olan lahana, diyetinize eklemek için bedelli bir sebzedir. Bunun sebebi, bu yararlı bileşiklerin oksidatif hasarı önlemesi ve muhtemelen kolorektal kanser de dahil olmak üzere kansere karşı hami bir biçimde hareket etmesidir . Misal bir biçimde, fermente lahana ve suları da tesirli bir rol oynuyor üzere görünüyor.
Lahana turşusu ve ötürüsıyla lahana turşusu suyu, bedendeki biroldukca süreç için kıymetli olan sağlıklı besinler ve laktik asit bakterileri açısından zengindir. Sistemli tüketimi beden üzerinde olumlu bir tesire sahiptir. Her şeydilk evvel, koruma süreci, laktik asit fermantasyonu sırasında oluşan içerdiği laktik asidin sıhhat açısından faydaları vardır.
Laktik asit bakterileri, doğal probiyotikler üzere davranarak, bağırsak florasını güçlendirebilir, bu da sağlıklı sindirimi takviyeler. İçerdiği diyet lifleri de sindirimi uyarır. Günlük lahana turşusu suyu tüketimi, arındırıcı ve detoksifiye edici bir tesire sahiptir.
Her şeydilk evvel, çiğ lahana turşusu ve ondan yapılan lahana turşusu suyu sağlıklıdır, zira vitamin ve besin hususlarının büyük bir kısmı pişirildiği vakit yok olabilir ve laktik asit bakterilerinin tesiri de kısıtlanır.
Kabızlık üzere bağırsak sıkıntılarında da lahana turşusu suyu mükemmeller yaratabilir. Lahana turşusunun suyu bağırsaklardaki sindirimi uyarır ve müshil tesiri vardır. Bu niçinle yavaşça bir müshil olarak kullanılabilir.
Diğer şeylerin yanı sıra sağlıklı gözler, cilt ve kemikler için bedende A vitamini gereklidir. Lahana turşusu ayrıyeten kanın pıhtılaşması için kıymetli olan K vitamini içerir. Bitki ayrıyeten potasyum, magnezyum, kalsiyum ve sodyum üzere mineraller açısından da zengindir.
50 gr lahana turşusunda;
4kcal / 18KJ
0.6g Protein 0.0g
Yağ
0.6g Karbonhidratlar
1.5g Lif-25mg Kalsiyum
90mg Potasyum
5mg C Vitamini
0.74g Tuz
Hazır lahana turşusu satın alırsanız, biroldukça çeşidin raf ömrünü uzatmak için pastörize edildiğini, bunun yararlı bakterileri öldürdüğünü bilmelisiniz. Lahana turşusunun yararlarından en yüksek düzeyde yararlanabilmek için mesken üretimi fermente turşuları tercih etmelisiniz.
Lahana turşusunun harika 5 faydası
1. faydalı bir besin deposudur
Lahana turşusu, vitamin ve minerallerin yanı sıra uygun bir lif deposudur ve fermente bir besin olduğundan, sindirim sıhhati için kıymetli olan faydalı probiyotiklerin büyümesini takviyeler. Lahana üzere besinlerin besin kıymeti fermantasyonla zenginleştirilebilir ve besinlerin sindirilmemizi kolaylaştırır. Bunun sebebi, lahana turşusunun bedenin yiyecekleri daha küçük ve daha kolay sindirilebilir moleküllere ayırmasına yardımcı olan enzimler içermesidir ve bu da daha fazla besin unsurunu emmemize yardımcı olur.
aynı vakitte, lahana turşusu bir tuz deposudur. Bunun sebebi, tuzlu bir ortamın, bozulmaya ve bozulmaya yol açabilecek bakteri çeşitlerini inhibe ederken yararlı Lactobaccili’nin büyümesini teşvik etmesidir.
2. Bağışıklık sistemini destekler
Bağışıklık sistemimizin birçok bağırsaklarımızda bulunur, bu niçinle lahana turşusunun bağırsağı destekleyen özelliklerinin de faydalı olması şaşırtan olmayabilir. Lahana turşusundan elde edilen düzgün bakteri yahut probiyotikler, sindirim sisteminizin iç yüzeyini sağlıklı tutmaya yardımcı olur. kuvvetli bir bağırsak astarı, istenmeyen hususların yahut toksinlerin bedeninize ‘sızmasını’ mahzurlar ve bu biçimdece bir bağışıklık yansısına yol açar. Birebir bakteriler, doğal antikorlarınızı da dayanaklar ve enfeksiyon riskinizi azaltır.
Lahana turşusu, bir probiyotik kaynağı olmasının yanı sıra, daha kuvvetli bir bağışıklık reaksiyonunu desteklediği bilinen C vitamini ve demir de sağlar.
3. Kalp sıhhatini destekler
Lahana turşusunun kalp sağlıklı özelliklerini destekleyen bir dizi faktör vardır. birinci vakit içinderda, lif açısından güçlü olması ve faydalı probiyotik bakteri kaynağı olması, lahana turşusunu kolesterol düzeylerini dengelemek için faydalı kılar. Lahana güzel bir potasyum deposudur ve probiyotik içeriği kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Lahana turşusu ayrıyeten , aterosklerozun mümkün bir sebebi olan arterlerde kalsiyum birikintilerinin birikmesini önlemeye yardımcı olan bir K2 vitamini deposudur.
4. Ruh halini ve davranış iyileştirir
Bağırsak floramızın ruh halimizi ve davranışımızı nasıl etkilediği süratle gelişiyor ve lahana turşusu üzere fermente besinlerin kıymetli bir rol oynayabileceği görülüyor. Fermente besinlerde yaygın olarak bulunan Lactobacillis helveticus ve Longum Bifidobacteria dahil olmak üzere birtakım probiyotik bakteri tipleri, anksiyete ve depresyon semptomlarını güzelleştirebilir.
Bunu, bağırsakta daha sağlıklı bir dengeyi teşvik ederek ve iltihabı azaltmaya ve daha sağlıklı bir bağırsak ortamını teşvik etmeye yardımcı olan kısa zincirli yağ asitleri ismi verilen bileşikleri üreterek yaparlar.
Fermente besinler ayrıyeten bağırsakların magnezyum ve çinko üzere ruh halini dengeleyen mikro besinleri almasını teşvik ederek ruh halini ve davranışı destekleyebilir.
5. Kanser riskini azaltır
Sülforafan üzere bileşikler açısından varlıklı olan lahana, diyetinize eklemek için bedelli bir sebzedir. Bunun sebebi, bu yararlı bileşiklerin oksidatif hasarı önlemesi ve muhtemelen kolorektal kanser de dahil olmak üzere kansere karşı hami bir biçimde hareket etmesidir . Misal bir biçimde, fermente lahana ve suları da tesirli bir rol oynuyor üzere görünüyor.
Lahana turşusu ve ötürüsıyla lahana turşusu suyu, bedendeki biroldukca süreç için kıymetli olan sağlıklı besinler ve laktik asit bakterileri açısından zengindir. Sistemli tüketimi beden üzerinde olumlu bir tesire sahiptir. Her şeydilk evvel, koruma süreci, laktik asit fermantasyonu sırasında oluşan içerdiği laktik asidin sıhhat açısından faydaları vardır.
Laktik asit bakterileri, doğal probiyotikler üzere davranarak, bağırsak florasını güçlendirebilir, bu da sağlıklı sindirimi takviyeler. İçerdiği diyet lifleri de sindirimi uyarır. Günlük lahana turşusu suyu tüketimi, arındırıcı ve detoksifiye edici bir tesire sahiptir.
Her şeydilk evvel, çiğ lahana turşusu ve ondan yapılan lahana turşusu suyu sağlıklıdır, zira vitamin ve besin hususlarının büyük bir kısmı pişirildiği vakit yok olabilir ve laktik asit bakterilerinin tesiri de kısıtlanır.
Kabızlık üzere bağırsak sıkıntılarında da lahana turşusu suyu mükemmeller yaratabilir. Lahana turşusunun suyu bağırsaklardaki sindirimi uyarır ve müshil tesiri vardır. Bu niçinle yavaşça bir müshil olarak kullanılabilir.